Soto
Ingrediënten
- kip of rundvlees
- zout
- sereh
- djeroek poeroet
- prei
- taugé
- spitskool
- selderie
- jonge uitjes
- citroen
- aardappelen
- gebakken uitjes
Oelek en fruiten:
- knoflook
- djahé
- kemiri
- koenir
- ui
Instructies
- Los de boemboe op in de bouillon (kip of rundvlees) met zout, sereh, djeroek poeroet en laat het zachtjes door koken.